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Contaminación y Adulteración de la Suplementación (76 Minutos)

Contaminación y Adulteración de la Suplementación (76 Minutos)
Contaminación y adulteración de la Suplementación
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Temario del Curso Contaminación y Adulteración de la Suplementación:

  • Tipos de ayudas ergogénicas. 
  • Definición de un ergogénico nutricional. 
  • Agencia Mundial Antidopaje (WADA). 
  • Comité Olímpico Internacional (COI). 
  • Contaminación cruzada e intencional. 
  • Ranking de suplementos (Labdoor, Examine y Consumer lab). 
  • Sellos anti-dopaje (Informed choice e Informed sport). 
  • Definición de suplemento por la FDA. 
  • Regulaciones y alcances de la FDA y COFEPRIS. 
  • Amino spiking, Protein spiking y Nitrogen spiking. 
  • Pasos para identificar un suplemento adulterado. 
  • Aminograma de fuentes proteicas clásicas. 
  • Mezclas patentadas y concentrados proteicos. 
  • Análisis bromatológico Kjeldahl. 
  • Cromatografía líquida de alto rendimiento y Electroforesis. 
  • Adulteramiento con engaño de fuente proteica.

Muestra GRATIS de CALIDAD: Lección 1: Agencia Mundial Antidopaje.

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Contaminación y Adulteración de la Suplementación

Siempre que se hable de la industria de la suplementación deportiva, se debe de tener en cuenta que como en cualquier industria, existen jugadores desleales, que, en su búsqueda de maximizar los rendimientos económicos, realizan prácticas fraudulentas. En este caso, la contaminación de suplementos con sustancias dopantes nos puede traer desde expulsiones de nuestros atletas en sus círculos competitivos, hasta la muerte por intoxicación de sustancias no declaradas en el etiquetado, como en el caso de la adulteración de productos proteicos.

Lecciones

Agencia Mundial Antidopaje Vista previa Contaminación en Suplementos Ranking de Calidad FDA y COFEPRIS Amino spiking, Protein spiking y Nitrogen spiking. ¿Cómo saber si mi proteína esta Adulterada o no? Aminogramas y Estafas Normativas Método Kjeldahl

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Acerca de

• Licenciado en Nutricion por la Universidad de Guadalajara (UDG) del 2012 a 2017. Cedula Profesional. 11084284. • Certificación en “Nutrición especializada al Fisicoconstructivismo” por la Academia de Fisicoconstructivismo y Fitness del Estado de Jalisco (AFFEJ) en 2016. No. Reg. 21MSU1222S/NEF/08/2016. • Certificación en “Entrenador profesional en musculación” por la Academia de Fisicoconstructivismo y Fitness del Estado de Jalisco (AFFEJ) en 2016. No. Reg. 21MSU1222S/EPM/2016-10. • Certificación en Entrenador Personal por parte de la empresa privada Bayesian Bodybuilding de Menno Henselmans en 2018. • Consultoría privada en Nutricion y Entrenamiento enfocado en la Recomposición corporal de 2016 a la fecha. • Conferencista nacional e internacional en diversos eventos académicos (diplomados, congresos, seminarios, cursos, etc.) con temas relacionados a Nutricion, Entrenamiento y Fisicoculturismo de 2016 a la fecha. • Co-CEO y Co-Fundador de Wellogi ® y FitWelltech S.AP.I. de C.V.